Prof. Zuzanna Stawińska z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu w pełnym pasji  wykładzie, popartym refleksjami z bogatych doświadczeń z podróży, między innymi do Stanów Zjednoczonych, czy fascynacjami literackimi omówiła nowe rozwiązania i trendy w uprawie  i nawadnaniu gleby.